Комплексное оснащение: нейтральное оборудование + мебель + монтаж
Бюджет: 3 500 000 ₽
География: Самара
Заказчик: сеть пиццерий «Додо Пицца»
Формат: комплексно, одним подрядчиком
География: Самара
Заказчик: сеть пиццерий «Додо Пицца»
Формат: комплексно, одним подрядчиком
О проекте
«Самара-13» стал для нас объектом, где мы закрыли сразу весь контур оснащения: кухню по нейтральному оборудованию и зал по мебели, плюс монтаж на месте. Важно не только то, что мы «сделали и привезли», а то, что на этом проекте мы отработали технологии и закрепили стандарты, которые дальше стали повторяемыми.
Задача
Собрать объект так, чтобы:
- кухня получила нейтральное оборудование «в размер» и под реальную эксплуатацию
- зал получил мебель и отделочные решения «как в дизайне»
- монтаж прошел аккуратно, несмотря на неровности и особенности помещений
- внутри производства закрепились технологии, которые можно тиражировать на следующих объектах
Что сделала «Комета»
1) Нейтральное оборудование
Изготовили и поставили комплект нейтрального оборудования для кухни: рабочие поверхности и элементы из нержавеющей стали, плюс сопутствующие позиции в рамках единого комплекта.
2) Мебель и интерьер
Сделали мебель и интерьерные элементы для зала. На этом объекте мы выстроили и закрепили производственные процессы, включая:
- работу с массивом бука
- подбор режимов на станках и контроль качества обработки
- кромление столешниц
- работу с отделочными решениями и точной стыковкой деталей под монтаж
3) Монтаж
Ключевой узел проекта: монтаж стеновых панелей с задачей собрать ровную плоскость на реальной геометрии помещения.
Ключевые сложности и решения
1) Стеновые панели и плоскость на неровных стенах
Типовая ситуация реальных помещений: стены не идеальны, а панели должны выглядеть идеально ровно.
Как решили: разработали монтажное решение с пазами по торцам панелей и соединением панелей клиньями через эти пазы. Это позволило точно выставлять плоскость на монтаже и держать аккуратную геометрию.
Как решили: разработали монтажное решение с пазами по торцам панелей и соединением панелей клиньями через эти пазы. Это позволило точно выставлять плоскость на монтаже и держать аккуратную геометрию.
2) Новые материалы и технология в мебельной части
Для команды это был проект, где нужно было не просто сделать мебель, а сделать ее предсказуемой по качеству и монтажу.
Как решили: настроили производственные режимы под массив бука, закрепили требования к чистоте обработки, кромке и согласованности деталей, чтобы на объекте все собиралось спокойно и без сюрпризов.
Как решили: настроили производственные режимы под массив бука, закрепили требования к чистоте обработки, кромке и согласованности деталей, чтобы на объекте все собиралось спокойно и без сюрпризов.
3) Обработка искусственного камня
На объекте отработали обработку искусственного камня и закрепили критерии качества на будущее.
Как решили: зафиксировали технологию обработки и контрольные точки, чтобы следующий проект уже шел по понятному стандарту.
Как решили: зафиксировали технологию обработки и контрольные точки, чтобы следующий проект уже шел по понятному стандарту.
Результат
- Объект «Самара-13» собран комплексно: кухня + зал, нейтральное оборудование и мебель от одного подрядчика
- Внедрили и закрепили монтажное решение по стеновым панелям (пазы + клинья), которое снижает риски на объектах с «кривыми» стенами
- Команда получила рабочие стандарты по массиву, кромке, настройкам станков и обработке искусственного камня
Хотите комплексно закрыть объект под дизайн и спецификацию?
Соберем нейтральное оборудование и мебель «в одних руках» и подскажем решения, которые упрощают монтаж на реальных стенах и геометрии. Напишите, рассчитаем смету и сроки.
